味甘性热。反半夏、菖蒲。同荞麦面、豆酱食。发痼疾。同醋食,伤人心。同 酪食,害人。热病、疫证、疟疾病后食之,复发致危。妊妇食之,令子多热病。头蹄肉味甘性平。水肿人食之,百不一愈。冷病患勿多食。妊妇食羊目,令子睛白。血味咸性平。凡猪羊血食久,鼻中毛出,昼夜长五寸,渐如绳,痛不可忍,摘去复生。唯用乳石、 砂等分为丸,临卧服十丸,自落也。服丹石人忌食羊血,十年一食,前功尽亡。服地黄、何首乌诸补药者忌之。能解胡蔓草毒。脑有毒,食之发风病。和酒服迷人心,成风疾。男子食之,损精气少子。白羊黑头,食其脑,作肠痈。羊心有孔者勿食,能杀人。羊肺三月至五月其中有虫,状如马尾,长二三寸,须去之。不去食之,令人痢下。肝味苦性寒。同猪肉及梅子、小豆食,伤人心同生椒食,伤人五脏,最损小儿。同苦 食,病青盲。妊妇食之,令子多厄。羊和饭饮久食,令人多唾清水,成反胃,作噎病。凡煮羊肉用杏仁或瓦片,则易烂。同胡桃及莱菔煮,不臊。同竹 煮,助味。以铜器煮食,男子损阳,女子暴下。白羊黑头、黑羊白头、独角者,并有毒,食之生痈。中羊肉毒者,饮甘草汤解之。过食羊肉伤者,多食枣子、草果可消。
目录
- 序
- 卷一
- 水火
- 天雨水
- 立春节雨水
- 梅雨水
- 液雨水
- 腊雪水
- 冰
- 露水
- 半天河水
- 屋漏水
- 冬霜
- 冰雹水
- 方诸水
- 千里水
- 井水
- 节气水
- 山岩泉水
- 乳穴水
- 温泉
- 海水
- 古冢中水
- 磨刀水
- 地浆
- 浆水
- 齑水
- 甑气水
- 熟汤
- 生熟汤
- 诸水有毒
- 燧火
- 桑柴火
- 灶下灰火
- 艾火
- 卷二
- 谷类
- 粳米
- 糯米
- 稷米
- 黍米
- 蜀黍
- 粟米
- 秫米
- 稗子米
- HT 米
- 米
- 大麦
- 小麦
- 荞麦
- 苦荞麦
- KT 麦
- 雀麦
- 胡麻
- 白芝麻
- 亚麻
- 大麻子仁
- 黑大豆
- 黄大豆
- 赤豆
- 赤小豆
- 绿豆
- 扁豆
- 蚕豆
- 云南豆
- 豇豆
- 豌豆
- 御米
- 薏苡仁
- 蕨粉
- 卷三
- 菜类
- 韭菜
- 薤
- 葱
- 小蒜
- 大蒜
- 芸苔菜
- 菘菜
- 芥菜
- 苋菜
- 菠菜
- 莴苣菜
- 白苣菜
- 苦菜
- 莱菔根
- 胡萝卜
- 芫荽
- 茄子
- 芋艿
- 山药
- 茼蒿
- 马齿苋
- 葵菜
- HT 菜
- 芹菜
- 水芹
- 茭白
- 刀豆子
- 芜菁
- 菜
- 苜蓿
- 落癸叶
- 黎豆
- 白花菜
- 红花菜
- 黄瓜菜
- 马兰
- 草决明
- 蕹菜
- 东风菜
- 荠菜
- 蘩蒌
- 蕺菜
- 蒲公英
- 翘摇
- 鹿藿
- 灰涤菜
- 秦荻藜
- 香 苗
- 五茄芽
- 枸杞苗
- 甘菊苗
- 绿豆芽菜
- 竹
- 荆芥
- 壶瓠
- 壶卢
- 冬瓜
- 南瓜
- 菜瓜
- 黄瓜
- 丝瓜
- 木耳
- 香蕈
- 天花蕈
- 磨菰蕈
- 土菌
- 羊肚蕈
- 葛花菜
- 地耳
- 石耳
- 鹿角菜
- 龙须菜
- 石花菜
- 紫菜
- 海带
- 海苔
- 卷四
- 果类
- 李子
- 杏子
- 桃子
- 栗子
- 枣子
- 柿子
- 梅子
- 梨
- 木瓜
- 棠
- 柰子
- 林檎
- 石榴
- 橘子
- 柑子
- 橙子
- 香橼
- 金柑
- 枇杷
- 胡桃肉
- 杨梅
- 樱桃
- 银杏
- 榛子
- 松子
- 榧子
- 荔枝
- 龙眼
- 龙荔
- 橄榄
- 梧桐子
- 槟榔
- 莲肉
- 藕
- 菱
- 芡实
- 茨菇
- 荸荠
- 甜瓜
- 西瓜
- 葡萄
- 甘蔗
- 落花生
- 香芋
- 甘露子
- 桑椹子
- 黄精
- 马槟榔
- 椰子浆
- 罗果
- 诸果有毒
- 解诸果之毒
- 收藏
- 卷五
- 味类
- 盐
- 豆油
- 麻油
- 黑沙糖
- 白沙糖
- 蜂蜜
- 薄荷
- 荜茇
- 草豆蔻
- 红豆蔻
- 食茱萸
- 川椒
- 胡椒
- 小茴香
- 莳萝
- 桂皮
- 茶
- 酒类
- 烧酒
- 酒糟
- 醋
- 酱
- 饴糖
- 豆腐
- 粉皮 索粉
- 奶酪
- 酥油
- 乳饼
- 鱼膘
- 鱼脍
- 鱼酢
- 生姜
- 卷六
- 鱼类
- 鲤鱼
- 鲫鱼
- 鱼
- 鲥鱼
- 鲈鱼
- 鳜鱼
- 鲢鱼
- 鲭鱼
- 白鱼
- 回鱼
- 鱼
- 鲨鱼
- 鲦鱼
- 残鱼
- 鱼
- 鳟鱼
- 鲩鱼
- 石首鱼
- 勒鱼
- 鲳鱼
- 杜父鱼
- 鳢鱼
- 鳗鲡鱼
- 鱼
- 鱼
- 鱼
- 鲟鱼
- 鱼
- 黄颡鱼
- 河豚
- 鱼
- 石斑鱼
- 黄 鱼
- 鱼
- 金鱼
- 比目鱼
- 鱼
- 鲛鱼
- 乌贼鱼
- 邵阳鱼
- 竹鱼
- 鳖肉
- 龟肉
- 肉
- 螃蟹
- 蚌肉
- 蚬肉
- 蛤蜊
- 蛏肉
- 蚶肉
- 淡菜
- 田螺
- 鱼
- 海
- 肉
- 海
- 蛙
- 海参
- 燕窝
- 牡蛎肉
- 鼍肉
- 鲮鲤肉
- 蚺蛇肉
- 诸鱼有毒
- 解诸鱼毒
- 收藏纸鱼 鱼
- 卷七
- 禽类
- 鹅肉
- 鸭肉
- 鸡肉
- 野鸭
- 野鸡
- 鹁鹆肉
- 雀肉
- 鹑肉
- 鹧鸪肉
- 雁肉
- 鸠肉
- 雉肉
- 鸡肉
- 白 肉
- 竹鸡肉
- 英鸡肉
- 黄褐侯肉
- 桑 肉
- 鹆肉
- 乌鸦肉
- 喜鹊肉
- 燕肉
- 刺毛莺肉
- 孔雀肉
- 鹗
- 鸱脑
- 鹤肉
- 鹳肉
- 鸳鸯肉
- 鸬 肉
- 猫头鹰
- 诸鸟有毒
- 卷八
- 兽类
- 猪肉
- 羊肉
- 黄牛肉
- 狗肉
- 马肉
- 驴肉
- 骡肉
- 鹿肉
- 麋肉
- 虎肉
- 豹肉
- 野猪肉
- 豪猪肉
- 驼肉及峰脂
- 熊肉
- 山羊肉
- 羚羊肉
- 麂肉
- 肉
- 香 肉
- 猪獾肉
- 兔肉
- 山獭肉
- 水獭肉
- 象肉
- 豺肉
- 野狼肉
- 狐肉
- 狸肉
- 家猫肉
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- 野马肉
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- 老鼠肉
- 土拨鼠肉
- 貂鼠肉
- 黄鼠肉
- 黄鼠野狼肉
- 肉
- 诸肉有毒
- 解诸肉毒
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