石斛[shí hú]

分类 全草类
别名 林兰、禁生、杜兰、石蓫、悬竹、千年竹。
药性 微寒
药味
归经
产地 主产于广西、云南、浙江、贵州等地。
来源 兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile Lindl.以及铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo、马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook. var. oculatum Hook.的新鲜或干燥茎。
功效 养阴清热,益胃生津。用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。
性状 金钗石斛:茎中、下部扁圆柱形,向上稍“之”字形弯曲,长18~42cm,中部直径0.4~1cm,节间长1.5~6cm。表面金黄色或绿黄色,有光泽,具深纵沟及纵纹,节稍膨大,棕色,常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆,断面较疏松。气微,味苦。铁皮石斛:茎细长圆柱形,常弯曲,盘绕成团或捆成把,长11~40cm,直径1~3mm,节间长0.4~2.3cm。表面金黄色,有光泽,具细纵纹。质柔韧而实,断面较平坦。叶鞘常短于节间,留有环状间隙,味淡或微苦。马鞭石斛:茎细长圆锥形,上部有少数分枝,长30~150cm,直径2~8mm,节间长2~4.5cm。表面棕黄色,有8~9条纵沟。质疏松,断面纤维性。气微,味微苦。商品常切成1.5~3cm长段,切面灰白色。
炮制 栽后2-3年即可采收,生长年限愈长,茎数愈多,单产愈高。一年四季均可收割。新收之石斛,鲜用者,除去须根及杂质,另行保存。干用者,去根洗净,搓去薄膜状叶鞘,晒干或烘干;也可先将石斛置开水中略烫,再晒干或烘干,即为干石斛。此外,铁皮石斛等少数品种之嫩茎,还可进行特殊加工,即以长8cm左右的石斛茎洗净晾干,用文火均匀炒至柔软,搓去叶鞘,趁热将茎扭成螺旋状或弹簧状,反复数次,最后晒干,商品称为耳环石斛,又名枫斗。
成品
原生
《神农本草经》:石斛

味甘平。

主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。一名林兰(《御览》引云,一名禁生,观本,作黑字),生山谷。

《吴普》曰:石斛,神农甘平,扁鹊酸,李氏寒(《御览》)。

《名医》曰:一名禁生,一名杜兰,一名石蓫,生六安水傍石上,七月八月,采茎,阴干。

案《范子计然》云:石斛,出六安。

味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳、羸瘦,强阴。久服,浓肠胃、轻身、延年。一名林兰(《御览》引云∶一名禁生。《观本》作黑字),生山谷。《吴普》曰∶石斛,神农∶甘,平;扁鹊∶酸;李氏∶寒(《御览》)。《名医》曰∶一名禁生,一名杜兰,一名石。生六安水傍石上。七月、八月采茎,阴干。案∶《范子计然》云∶石斛,出六安。
《证类本草》:石斛

(石斛_图缺)

味甘,平,无毒。主伤中,除痹,下气,补五脏,虚劳羸瘦,强阴,益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱(音沸)气,脚膝疼冷痹弱。久服浓肠胃,轻身延年,定志除惊。一名林兰,一名禁生,一名杜兰,一名石 (音逐)。生六安山谷水旁石上。七月、八月采茎,阴干。(陆英为之使,恶凝水石、巴豆,畏僵蚕、雷丸。)

陶隐居云∶今用石斛,出始兴。生石上,细实,桑灰汤沃之,色如金,形似蚱(音窄)

蜢(音猛)髀者为佳。近道亦有,次宣城间生栎树上者,名木斛。其茎形长大而色浅。六安属庐江,今始安亦出木斛,至虚长,不入丸散,唯可为酒渍、煮汤用尔。俗方最以补虚,疗脚膝。

唐本注云∶作干石斛,先以酒洗,捋蒸炙成,不用灰汤。今荆襄及汉中、江左又有二种∶一者似大麦,累累相连,头生一叶而性冷。一种大如雀髀,名雀髀斛,生酒渍服,乃言胜干者。亦如麦斛,叶在茎端,其余斛如竹,节间生叶也。臣禹锡等谨按药性论云∶石斛,君。

益气除热,主治男子腰肢软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷虚损,补肾,积精,腰痛,养肾气,益力。日华子云∶治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,轻身益智,平胃气,逐虚邪。

图经曰∶石斛,生六安山谷水旁石上,今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之,以广南者为佳。多在山谷中。五月生苗,茎似竹节,节节间出碎叶。七月开花,十月结实,其根细长,黄色。七月、八月采茎。以桑灰汤沃之,色如金,阴干用。或云以酒洗,捋蒸炙成,不用灰汤。其江南生者有二种∶一种似大麦,累累相连,头生一叶,名麦斛。一种大如雀髀,名雀髀斛,唯生石上者胜。亦有生栎木上者,名木斛,不堪用。

雷公云∶凡使,先去头土了,用酒浸一宿,漉出于日中曝干,却用酥蒸,从巳至酉,却徐徐焙干用。石斛锁涎,涩丈夫元气。如斯修事,服满一镒,永无骨痛。

衍义曰∶石斛,细若小草,长三、四寸,柔韧,折之如肉而实。今人多以木斛浑行,医工亦不能明辨。世又谓之金钗石斛,盖后人取象而言之。然甚不经。将木斛折之,中虚如禾草,长尺余,但色深黄光泽而已。真石斛,治胃中虚热有功。

《本草纲目》:石斛

「释名」石、金钗、禁生、林兰、杜兰。

「气味」甘、平、无毒。

「主治」胃中虚热、发热自汗、痈疽排脓内塞。

《雷公炮制药性解》:石斛

味甘,性平无毒,入胃肾二经。补虚羸,暖水脏,填精髓,强筋骨,平胃气,逐皮肤邪热,疗脚膝冷痹,久服浓肠胃,定志除惊。去根,酒浸一宿,曝干酥炙用,陆英为使,恶寒水石巴豆,畏僵蚕、雷丸。

按∶石斛入肾,则专主下部矣。而又入胃者,盖以其味甘能助肾,而不伤于热,平胃而不伤于燥之故也。

雷公云∶凡使先去头上子,用酒浸一宿,漉出晒干,再用酥蒸,从巳至酉,却徐徐焙干。

然后用。

《本草经集注》:石斛

味甘,平,无毒。主治伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴。益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱。久服浓肠胃,轻身,延年,定志除惊。

一名林兰,一名禁生,一名杜兰,一名石KT 。生六安山谷水旁石上。七月、八月采茎,阴干。(陆英为之使。恶凝水石、巴豆,畏僵蚕、雷丸。)

今用石斛,出始兴。生石上,细实,桑灰汤沃之,色如金,形似蚱蜢髀者为佳。近道亦有,次宣城间。生栎树上者,名木斛。其茎形长大而色浅。六安属庐江,今始安亦出木斛,至虚长,不入丸散,惟可为酒渍煮汤用尔。世方最以补虚,治脚膝。(《大观》卷六,《政》一六四页)