茶叶[chá yè]

分类 叶子类
别名 苦荼、槚、荼、郭璞注、苦瑹、蔎、腊茶、茶芽、芽茶、细茶、酪奴。
药性
药味 甘,苦
归经 肺,心,胃,脾,肝,肾
产地
来源 为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。
功效 清头目;除烦渴;消食;化痰;利尿;解毒。主头痛;目昏;目赤;多睡善寐;感冒;心烦口渴;食积;口臭;痰喘;癫痫;小便不利;泻痢;喉肿;疮疡疖肠;水火烫伤
性状
炮制 培育3年即可采叶。4-6月采春茶及夏茶。采收标本,各种茶类对鲜叶原料要求不同,一般红、绿茶采摘标本是1芽l-2叶;粗老茶可以1芽4-5叶。加工方法因茶叶种类的不同而有差异,可分全发酵、半发酵、不发酵三大类。绿茶,鲜叶采摘后,经杀青、探捻、干燥而成。绿茶加工后用香花熏制成花茶。红茶,鲜叶经凋萎、探捻、发酵、干燥而成。还可以加工成茶砖。
成品
原生