黄精[huáng jīng]

分类 根茎类
别名 老虎姜、鸡头参、黄鸡菜、节节高、仙人余粮
药性
药味
归经 肺,脾,肾
产地 主产内蒙古、陕西、河北等地。
来源 百合科植物黄精Polygonatum sibiricum Delarb ex Redoute的干燥根茎。
功效 滋肾润肺,补脾益气。用于阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦;风癞癣疾。
性状 黄精根茎结节状。一端粗,类圆盘状,一端渐细,圆柱状,全形略似鸡头,长2.5~11cm,粗端直径1~2cm,常有短分枝,上面茎痕明显,圆形,微凹,直径2~3mm,周围隐约可见环节;细端长2.5~4cm,直径5~10mm,环节明显,节间距离5~15mm,有较多须根或须根痕,直径约1mm。表面黄棕色,有的半透明,具皱纹;圆柱形处有纵行纹理。质硬脆或稍柔韧,易折断。断面黄白色,颗粒状,有黄棕色给管束小点。气微,味微甜。姜形黄精多为长条结块状,长短不等,常数个块状结节相连。
炮制 采集加工 春、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至透心,干燥。 炮制方法 酒黄精:取净黄精,照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透,稍晾,切厚片,干燥。每100kg黄精,用黄酒20kg。呈不规则的厚片。表面棕褐色至黑色,有光泽,中心棕色至浅褐色,可见筋脉小点。质较柔软。味甜,微有酒香气。
成品
原生
《证类本草》:黄精

(黄精_图缺)

味甘,平,无毒。补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身延年,不饥。一名重楼,一名菟竹,一名鸡格,一名救穷,一名鹿竹。生山谷。二月采根,阴干。

陶隐居云∶今处处有。二月始生,一枝多叶,叶状似竹而短,根似萎蕤。萎蕤根如荻根及菖蒲, 节而平直;黄精根如鬼臼、黄连,大节而不平。虽燥,并柔软有脂润。俗方无用此,而为《仙经》所贵。根、叶、华、实皆可饵服,酒散随宜,具在断谷方中。黄精叶乃与钩吻相似,唯茎不紫、花不黄为异,而人多惑之。其类乃殊,遂致死生之反,亦为奇事。唐本注云∶黄精肥地生者,即大如拳。薄地生者,犹如拇指。萎蕤肥根颇类其小者,肌理形色都大相似。今以鬼臼、黄连为比,殊无仿佛。又黄精叶似柳及龙胆、徐长卿辈而坚。其钩吻蔓生,殊非比类。今按别本注∶今人服用,以九蒸九曝为胜,而云阴干者恐为烂坏。臣禹锡等谨按抱朴子云∶一名垂珠。服其花,胜其实,其实胜其根。但花难得,得其生花十斛,干之才可得五、六斗耳。而服之日可三合,非大有役力者,不能办也。服黄精仅十年,乃可得其益耳,且以断谷不及术,术饵令人肥健,可以负重涉险,但不及黄精甘美易食。凶年之时,可以与老小代粮,人食之谓为米脯也。广雅云∶黄精,龙衔也。永嘉记云∶黄精,出嵩阳永宁县。药性论云∶黄精,君。陈藏器云∶黄精,陶云将钩吻相似,但一善一恶耳。按∶钩吻即野葛之别名。若将野葛比黄精,则二物殊不相似,不知陶公凭何此说。其叶偏生,不对者为偏精,功用不如正精。萧炳云∶黄精,寒。日华子云∶补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单服九蒸九曝,食之驻颜,入药生用。

图经云∶黄精,旧不载所出州郡,但云生山谷,今南北皆有之,以嵩山、茅山者为佳。

三月生,苗高一、二尺以来,叶如竹叶而短,两两相对。茎梗柔脆,颇似桃枝,本黄末赤。四月开细青白花,如小豆花状。子白如黍,亦有无子者。根如嫩生姜,黄色。二月采根。蒸过,曝干用。今通八月采,山中人九蒸九曝,作果卖,甚甘美而黄黑色。江南人说∶黄精苗叶稍类钩吻,但钩吻叶头极尖而根细。苏恭注云∶钩吻蔓生。殊非比类,恐南北所产之异耳。初生苗时,人多采为菜茹,谓之笔菜,味极美,采取尤宜辨之。隋·羊公《服黄精法》云∶黄精是芝草之精也,一名萎蕤,一名仙人余粮,一名苟格,一名菟竹,一名垂珠,一名马箭,一名白芨。二月、三月采根,入地八、九寸为上。

细切一石,以水二石五斗煮去苦味,漉出,囊中压取汁,澄清,再煎如膏乃止。以炒黑豆黄末相和,令得所,捏作饼子如钱许大。初服二枚,日益之,百日知。亦焙干筛末,水服,功与上等。《抱朴子》云∶服黄精花胜其实。花,生十斛,干之可得五、六斗,服之十年,乃可得益。又《博物志》云∶天老谓黄帝曰∶太阳之草名黄精,饵之可以长生。世传华佗漆叶青粘散云∶青粘是黄精之正叶者,书传不载,未审的否。

雷公云∶凡使,勿用钩吻,真似黄精,只是叶有毛钩子二个,是别认处,若误服害人。

黄精叶似竹叶。凡采得,以溪水洗净后蒸,从巳至子,刀薄切,曝干用。食疗饵黄精,能老不饥。其法∶可取瓮子去底,釜上安置令得所,盛黄精令满。密盖蒸之,令气溜,即曝之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝。凡生时有一硕,熟有三、四斗。蒸之若生,则刺人咽喉;曝使干,不尔朽坏。其生者,若初服,只可一寸半,渐渐增之。十日不食,能长服之,只三尺五寸。服三百日后,尽见鬼神,饵必升天。根、叶、花、实皆可食之。但相对者是,不对者名偏精。圣惠方神仙∶服黄精成地仙,根茎不限多少。细锉阴干捣末,每日净水调服,任意多少。一年之周,变老为少。稽神录∶临川有士人虐所使婢,婢乃逃入山中,久之见野草枝叶可爱,即拔取根食之甚美,自是常食,久而遂不饥,轻健。夜息大树下,闻草中动,以为虎,惧而上树避之。及晓下平地,其身 然凌空而去。或自一峰之顶,若飞鸟焉。数岁,其家人采薪见之,告其主,使捕之不得,一日遇绝壁下,以网三面围之,俄而腾上山顶。其主异之,或曰此婢安有仙骨,不过灵药服食。遂以酒馔五味香美,置往来之路,观其食否,果来食,食讫遂不能远去,擒之,具述其故。指所食之草,即黄精也。道脏·神仙芝草经∶黄精,宽中益气,五脏调良,肌肉充盛,骨体坚强,其力倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。先下三尸虫∶上尸,好宝货,百日下;中尸,好五味,六十日下;下尸,好五色,三十日下,烂出。花、实、根三等,花为飞英,根为气精。博物志∶昔黄帝问天老曰∶天地所生,岂有食之令人不死乎?天老曰∶太阳之草,名曰黄精,饵之可以长生;太阴之草,名曰钩吻,不可食之,入口立死。人信钩吻之杀人,不信黄精之益寿,不亦甚乎。灵芝瑞草经∶黄芝即黄精也。

《本草纲目》:黄精

「释名」亦名黄芝、戊已芝、菟竹、鹿竹、仙人余粮、救穷草、米铺、野生姜、重楼、鸡格、龙御、垂珠。

「气味」(根)甘、平、无毒。

「主治」

1、补肝明目。用黄精二斤、蔓菁子一斤,共同九蒸九晒,研为细末。每服二钱,米汤送下。常服有延年益寿的作用。

2、大风癞疮(风邪入血,日久成癞,鼻坏色败)。用黄精去皮,洗净,取二斤晒干,放在米饭上蒸到饭熟时,把药保存好,经常服食。

3、脾胃虚弱,体倦乏力。用黄精、枸杞子等分,捣碎作饼,晒干研细,炼蜜调药成丸,如梧子大。每服五十丸,开水送下。

《雷公炮制药性解》:黄精

味甘,性平无毒,入脾肺二经。补中益气,除风湿,安五脏,驻颜色,久服延年。

按∶黄精甘宜入脾,润宜入肺,久服方得其益,实胜于根,花胜于实,但难辨尔,与钩吻相似,然钩吻有毛钩二个,误服杀人。

雷公云∶凡使勿用钩吻,真似黄精,只是叶有毛子二个,是则认处,误服害人,黄精叶似竹叶,凡采得以溪水洗净后蒸,从巳至午,刀薄切,晒干用。

《本草经集注》:黄精

味甘,平,无毒。主补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身,延年,不饥。一名重楼,一名菟竹,一名鸡格,一名救穷,一名鹿竹。生山谷,二月采根,阴干。

今处处有。二月始生。一枝多叶,叶状似竹而短,根似葳蕤。葳蕤根如荻根及菖蒲,概节而平直;黄精根如鬼臼、黄连,大节而不平。虽燥,并柔软有脂润。世方无用此,而为《仙经茎不紫、花不黄为异,而人多惑之。其类乃殊,遂致死生之反,亦为奇事。(《大观》卷六,《政和》一四二页)