石首鱼[shí shǒu yú]

分类	动物类
别名	黄花鱼、石头鱼、鱢、江鱼、黄鱼、海鱼、黄瓜鱼。
药性	平
药味	甘
归经	胃,脾,肝,肾
产地	我国分布于黄海、东海和南海。
来源	为石首鱼科动物大黄鱼和小黄鱼的肉。
功效	益气健脾；补肾；明目；止痢。主治病后、产后体虚；乳汁不足；肾虚腰痛；水肿；视物昏花；头痛；胃痛；泻痢。
性状
炮制	在鱼汛期捕捞，捕后，除去肉脏，洗净，鲜用或冷藏。
成品
原生

《证类本草》：石首鱼

味甘，无毒。头中有石如棋子。主下石淋，磨石服之，亦烧为灰末服，和菜作羹，开胃益气。候干食之，名为鲞（音想）。炙食之，主消瓜成水，亦主卒腹胀，食不消，暴下痢。初出水能鸣，夜视有光。又野鸭头中有石，云是此鱼所化。生东海。（今附）

臣禹锡等谨按陈士良云∶石首鱼，平。日华子云∶取脑中枕，烧为末，饮下，治淋也。

食疗∶作干鲞，消宿食，主中恶，不堪鲜食。

《本草纲目》：石首鱼

「释名」石头鱼、江鱼、黄花鱼。干者名想鱼。

「气味」（肉）甘、平、无毒。

「主治」

1、开胃益气。用石首鱼与菜作汤吃。

2、水有积食。用想鱼炙熟吃。

3、蜈蚣咬伤。用白想皮贴伤处。

4、石淋。用石首鱼头中石（按：即耳石）十四具，与当归等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。

5、耳出脓。用石首鱼头中石研为末，或烧存性后研为末，敷涂耳内。