【一】
补肝猪肝羹方 食治老人肝藏虚弱、远视、无力。
猪肝(一具,细切,去筋膜) 葱白(一握,去须,切) 鸡子(二枚)
上以豉汁中煮,作羹。临熟,打破鸡子,投在内,食之。
又方∶
青羊肝(一具,细切,水煮熟,漉酒干)
以盐、醋调和食之。
又方∶
葱子(半升,炒熟)
上为末。每服一匙,以水二大盏,煎取一盏,去滓。入米,煮粥食之。
马齿实方 食治老人青白翳。明目,除邪气,利大肠,去寒热。
马齿实(一斤)
上为末。每服一匙,煮葱豉粥,和搅食之。马齿菜作羹粥吃,并明目,极佳。
乌鸡肝粥方 食治老人肝藏风虚,眼暗。
乌鸡肝(一具,细切)
上以豉中和米,作羹粥食之。
苍耳子粥方 食治老人目暗不明。
苍耳子(半两) 粳米(半升)
上件捣苍耳子烂。用布绞滤,以水二升,取汁,和米煮粥食之。或作散,煎服亦佳。
莲实粥方 食治老人益耳目聪明、补中强志。
莲实(半两,去皮,细切) 糯米(三合)
上先以水煮莲实令熟,漉出。次入糯米作粥,候熟,入莲实搅令匀。热食之。
竹叶粥方 食治老人膈上风热、头目赤痛、目视 。
竹叶(五十片,净洗) 石膏(三两) 沙糖(一两) 浙粳米(三合)
上以水三大盏,煎石膏等二味,取二盏。去滓,澄清用,煮粥熟。入沙糖食之。
【二】
食治老人热发,眼赤涩痛,栀子仁粥方。
栀子仁(一两)
上为末,分为四服。每服用米三合煮粥,临熟时下栀子末一分,搅令匀食之。
食治老人益精气,强意志,聪利耳目,鸡头实粥方。
鸡头实(三合)
上煮令熟,去壳,研如膏。入粳米一合,煮粥,空腹食。
食治老人补中明目,利小便,蔓菁粥方。
蔓菁子(二合) 粳米(三合)
上捣碎,入水二大盏,绞滤取汁,着米粥空心食之。
【增补方剂】
《备急千金要方》补肝散∶治失明漠漠方。
青羊肝一具,去上膜薄切之,以新瓦瓶子未用者净拭之,内肝于中,炭火上炙之令极干,汁尽,末之。决明子半升。蓼子一合,熬令香。
上三味合治,下筛。以粥饮,食后服方寸匕,日二,稍加至三匕,不过两剂。能一岁服之,可夜读细书。
- 序
- 上籍
- 食治养老益气方第一
- 食治老人眼目方第二
- 食治老人耳聋耳鸣诸方第三
- 食治老人五劳七伤诸方第四
- 食治老人虚损羸瘦诸方第五
- 食治老人脾胃气弱方第六
- 食治老人泻痢诸方第七
- 食治老人烦渴热诸方第八
- 食治老人水气诸方第九
- 食治老人喘嗽诸方第十
- 食治老人香港脚诸方第十一
- 食治老人诸淋方第十二
- 食治老人噎塞诸方第十三
- 食治老人冷气诸方第十四
- 食治老人诸痔方第十五
- 食治老人诸风方第十六
- 下籍
- 饮食调治第一
- 形证脉候第二
- 医药扶持第三
- 性气好嗜第四
- 宴处起居第五
- 贫富祸福第六
- 戒忌保护第七
- 四时养老通用备疾药法第八
- 四时通用男女妇人方
- 春时摄养第九
- 春时用药诸方
- 夏时摄养第十
- 夏时用药诸方
- 秋时摄养第十一
- 秋时用药诸方
- 冬时摄养第十二
- 冬时用药诸方
- 简妙老人备急方
- 养老奉亲书续添
- 附篇
- 贫富祸福第六
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